Resep Brownis Kukus

RESEP BROWNIES KUKUS


Bahan Membuat Brownies Kukus

  • 7 butir telur (350 gram)
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gram gula pasir halus
  • 125 gram Terigu protein rendah diayak
  • 1/2 sendokteh baking powder diayak juga
  • 15 gram emulser kue seperti Ovalet
  • 50 ml minyak sayur dicarikan
  • 50 gram margarin dicairkan
  • 25 gram cokelat bubuk dicairkan
  • 1 sendok makan cokelat pasta
  • Bahan untuk cokelat ganache
  • 250 gram dark making chocolate dicairkan kemudian dinginkan
  • 150 gram margarin

Cara Membuat Brownies Kukus

  • pastikan takaran resep Brownies Kukus sudah sesuai, selanjutnya masukan telur, vanili, garam dan gula pasir kocok sampai gula terlarut kemudian masukan terigu dan baking powder aduk ulang sampai mengembang. Masukan perlahan lahan bahan bahan yang dicarkan sambil aduk dengan menggunakan spatula minyak sayur, margarin, coklat bubuk dan coklat pasta hingga merata.
    Adonan sudah siap, kemudian loyang untuk mengukus ukuran 20 x 20 beri alas plastik bening, masukan donan kedalam loyang dan kukus selama kurang lebih setengah jam, setelah diangkat di dinginkan. Siapkan cokelat ganache aduk bahan2nya. Ambil 1 buah cake, lapisi dengan cokelat ganache kemudian tumpuk dengan  tumpuk dengan cak yang lain  kemudian  siram lagi seluruh permukaam dengan cokelat ganache hingga rata, selanjutnya diamkan hingga mengeras.
    Saat ini cukup banyak varian yang dibuat oleh para ahli setelah cemilan ini meledak dipasaran, anda tentu harus banyak mencoba sampai benar2 bisa membuat hasil yang memuaskan dan jangan pernah berhenti belajar. Selamat anda sukses membuat kue brownis kukus.  

Komentar

Postingan populer dari blog ini

jajanan khas kota medan

Daftar anjing terpintar didunia

jenis-jenis dan bahaya narkoba bagi kesehatan